南洲酒溯源

洞庭有龙泉，龙泉酿美酒。

相传，八百里洞庭湖，烟波浩淼，碧浪连天。一日，东海龙王带稀世珍珠欲赴王母娘娘蟠桃盛会，途经洞庭湖心，被美景所迷，遂尽兴游玩，不慎将稀世珍珠掉入湖中，虽寻数遍不得，无奈蟠桃会期将至，龙王只好匆匆离去，并令九太子继续寻找。入夜，月华初露，万籁俱寂。九太子忽见湖底宝光闪烁，心中大喜，便斩波而至，果见湖底龙泉涌动，晶莹的泉水托起一颗硕大珍珠正熠熠生辉。原来，龙王身上的珍珠掉落时，刚好坠入龙泉眼里，洞庭龙泉于是被发现……

斗转星移，沧海桑田。洞庭湖心的龙泉之地经年淤积而成洲，先人们称之为南洲。数百年来，在这块土地上繁衍生息的人们，从神话故事中受到启迪，巧妙地利用龙泉与酒结缘。

上世纪八十年代，以“南洲”命名的酒厂在传说中九太子寻得珍珠的龙泉之地——南县九都山建立，并掘井百余米，连通龙泉，取泉水酿酒。经权威机构检测，该泉水受千层岩石砂烁稀土过滤，清冽甘甜，富含多种对人体有益的微量元素，以此酿得之酒，绵甜醇厚，余味悠长。故当年的南洲大曲屡获大奖，声名远播。

如今，南洲酒业的新生代，把科技融入古法，用南县稻虾米为主要原料，精心酿造，品质独特的南洲酒必将誉满华夏。